Организация питьевого режима в детских образовательных организациях является обязательным элементом обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия и сохранения здоровья обучающихся. Адекватное потребление воды способствует поддержанию терморегуляции, нормальной работы нервной системы, профилактике утомляемости и снижению риска инфекционных заболеваний.

Питьевая вода должна соответствовать требованиям действующих санитарных норм и гигиенических нормативов по показателям безопасности и качества. Вода должна быть эпидемиологически безопасной, безвредной по химическому составу и иметь благоприятные органолептические свойства (прозрачность, отсутствие постороннего запаха и привкуса). При использовании централизованного водоснабжения качество воды должно подтверждаться результатами производственного контроля. В случае применения бутилированной воды необходимо использовать продукцию, имеющую документы, подтверждающие её безопасность, с соблюдением условий хранения и сроков годности.

При организации питьевого режима важно обеспечить свободный доступ детей к питьевой воде в течение всего времени пребывания в учреждении. Допускается использование стационарных питьевых фонтанчиков, кулеров с бутилированной водой или иной разрешённой формы водораздачи. Оборудование должно содержаться в исправном состоянии, регулярно проходить санитарную обработку и техническое обслуживание. Использование одноразовых стаканов требует организации условий для их хранения и утилизации; при применении многоразовой посуды необходимо обеспечить её мытьё и дезинфекцию в установленном порядке.

Ответственные лица обязаны осуществлять контроль за соблюдением питьевого режима, санитарным состоянием оборудования и своевременной заменой воды. Особое внимание следует уделять обеспечению питьевого режима в жаркий период года и при проведении физкультурных и спортивных мероприятий.

Системная организация питьевого режима в образовательной организации является важным условием профилактики обезвоживания и формирования у детей культуры здорового образа жизни.